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麥田狂想3.8之儌輸搏大(契作本土小麥之後續儲藏.包裝與加工)

「梭哈」(ShowHand)是一種撲克牌的遊戲,最終以「牌形」大小作為勝負的判準,但檯面上因各家擁有「暗牌」(底牌)、「明牌」,玩家須有良好的記憶力和冷靜的分析力,並有綜理牌面的判斷力與心理戰術,不過...
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隱野民居之鍾家古厝(花蓮光復)

在傳統民居建築中常見「堂號」塑於門廳、正廳門額之上,而「堂號」起源多數以祖籍、遷徙、避難、發祥地為主,也有以先祖功績、封賞、營商等典故為名;「堂號」更成為我們拜訪民居古厝重要的辨識系統。 ...
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隱野民居之陳家古厝群(屏東枋寮水底寮)

在枋寮「水底寮古厝群」中有「林氏」、「吳氏」、「柯氏」、「趙氏」、「李氏」、「陳氏」等古厝,其中以「柯家古厝」的工構、機能保存最為完整,而陳氏宗族保有的厝群(合院、洋樓)分布廣,面積也屬最大。...
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田野龜蹤之土豆農事 (彰化二林舊社秋作花生紀實)

秋作落花生的播植,通常在一期稻作完成後的三週後,開始整地,整地前農友會先施基肥,農機耕犁兩次,先粗(翻土)後細(打碎),即可安排花生的播植。播植花生採機械作業,從開溝、作畦、播種、覆土、及鎮壓一次完成...
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田野龜蹤之放伴共作(彰化二林舊社秋作花生紀實)

今年二期的秋作,「土豆」(落花生)成為二林舊社聚落農友的首選,粗估有六、七成的農友種植花生,面積較往年增加不少。台灣西南沿海鄉鎮一帶(彰化、雲林、嘉義)土壤均為沙壤土,也成為台灣花生主要的產區,種植面...
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麥田狂想3.7-台灣小麥契作紀實

█ 講笑詼-清涼一下 7月10日(六)05:30前往高雄美濃查勘「麥田狂想4.0」的農地並與農友協談契作細節,但因當天雲林古坑綠色隧道農友市集試賣,麵包坊參與市集活動,於是並未在美濃久留,在...
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田野龜蹤之香田摳草(彰化二林香田里)

「香田」舊地名「番仔田」,原為平埔族「二林社」巴布薩族原住民耕作之田區而得名。日治時期為蔗糖產區,沿儒林路接竹林路往竹塘方向道路兩側,仍留有台糖運蔗火車鐵軌與香田車站(社區意象)。戰後,「番仔田」因「...
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吾土吾民之灣寶聚落(苗栗後龍)

「灣寶聚落」位於苗栗縣後龍鎮西北端苗9線(龍山路)大山國小後方一帶,與「埤仔頭」、「六甲」、「百三」、「圪仔內」等村落共同組成「灣寶里」。走3號高速公路由大山交流道下,走明山路往西即進入後龍鎮灣寶里,...
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717做農民的靠山之後--我們該怎麼辦?

日本著名武將楠正成因含冤受刑,死後在衣服上留有「非、理、法、權、天」五個字,後人解讀為「無理」不能贏過「事理」,「事理」不能贏過「律法」,「律法」不能贏過「王權」(權位者有權力修改律法),「王權」不能...
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隱野民居之林雹古厝(台南山上)

首次拜訪台南山上鄉「林雹古厝」是在2006年的年底,正是履行台灣319鄉鎮計畫的高峰期,當時候的古厝殘破雜亂,雖可從屋構形體理解古厝的建築特性,但落差的心情,一直提不起「勁」書寫。 ...
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