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田野龜蹤之農事寄情(彰化二林舊社聚落秋作花生收成)

「翕相機」在日治時期與戰後的台灣,都是屬於仕紳與權貴子弟的時尚表徵,而老農友對「相片」印象最深刻的往往是長輩的「遺照」。早期相機原理的知識並不普及,鄉下老人家對照相「顯影」的驚奇,會做成直接聯想成「魂」、「魄」被機器覆蓋攝取的恐懼,而閩南話「翕」有揚開又覆合之意。 
 
再者,農友們最不希望「下世人擱再出生做作田儂」(閩南話),而農忙時衣服沾滿泥土蓬頭垢面的模樣,萬一被「攝」住,好像永世得要勞勞碌碌一般。另擔心種田辛苦的模樣也怕讓後世子孫沒有面子,所以要照相最少也要化點妝、穿得體面一些才行。 
 
不過,幾年來會不定期整理檔案沖洗相片分贈給農友們紀念收藏讓大家辛勤的農耕留下珍貴的回憶。現在她們反倒是擔心「底片」很貴,會阻止我不要拍那麼多。即使解釋這是「電子仔翕相機」不需要底片,不用多花錢,他們還是半信半疑。看來釋放他們困惑的唯一方式,就是送一部簡易的數位相機,讓農友們親自享受新鮮的數位經驗 
 
二林舊社聚落的秋作「土豆」在10月23日到10月31日前後已完成採收的工作,採收機的駕駛師傅像似操作機械戰警,是採收現場的焦點。採收後土豆園不久會出現撿拾土豆莢的農婦,撿拾田間土豆莢,撿拾並非販售,而是作為家中的餐點。由於土豆產期集中,夜間採收仍無法避免。夜間採收十分辛苦採收率又比日間採收率稍低一些,但為了「糶豆」(整批批售給盤商)時間不會落單,往往就忍痛接受夜間採收的安排。 
今年以「川仔」的收量與品質均佳,可以說是秋作花生的第一名,在採收時「川仔」運載土豆的氣勢就已展現自信的樂暢,一起「放伴作」的農友們一起起鬨要「川仔」請客,「川仔」樂得打電話訂便當加菜


這一季秋作花生的價格,以11號普遍在30-32元(每台斤),換算每公斤約為50-53元間,受雲林北港、元長、褒忠部分產區出現不明原因枯黃與果莢不良的影響,價格穩定趨堅。「川仔」的土豆收量平均超過6000斤(每公頃3600公斤),對此間的農友而言可以說是「大船入港」。 

「土豆藤」曾是傳統畜養牛、羊隻在秋冬季節的補充草飼,在完全飼料廉價興盛的年代,「土豆藤」被遺棄或焚燒。但在2007年的高糧價之後,讓一些牛羊的畜養戶,意識到作物收成後殘餘莖葉的再生利用,許多農業資材也正朝回復傳統農作的方向發展,讓人感受到農村順應外部變動一股生生不息的動能! 
 
         阿達碼  2010/11/05  彰化芳苑




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